GASTRONOMIA

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A sommelier Amanda Loyo, em parceria com a Veloz Distribuidora, recebe no próximo dia 18 de fevereiro, às 20h, o português Messias Vigário, sócio-proprietário da vinícola Caves Messias, para um jantar harmonizado de cinco etapas, no recém-inaugurado Aura Cozinha Bar, no Pina. O  cardápio do jantar tem assinatura do chef Julio Prouvot.

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O chef Gabriel Theodozio realiza entre os dias 12 (próxima terça) e 28 de fevereiro o 2º Festival de Risotos do seu Pomodoro, em Casa Forte. São sete opções de risotos onde os clientes escolhem quatro sabores pra serem degustados. Destaque para os risotos de Limão Siciliano com Camarão em Crosta de Côco e ervas, o Risoto de Morango, Cubos de Mignon e crocante de Queijo do Reino e a novidade do cardápio, o Risoto de Laranja, cubos de Salmão em manteiga de sálvia e raspas de limão siciliano.

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Você é do time dos apaixonados por Nutella? Se você for, nesta terça-feira (5) terá uma ótima desculpa para se jogar numa boa sobremesa composta pelo creme de avelã que já conquistou o coração de muita gente. 

Para celebrar a data, a The Brownie Factory preparou uma seleção de sobremesas com Nutella de comer rezando. Para dar início às comemorações, o carro-chefe da fábrica, os brownies podem vir nos sabores de Leite Ninho com Nutella ou Nutella. A The Brownie também oferece entre as delícias doces com o creme de avelã, Cookies de Nutella, Gelado de Brownie com Nutella e o queridinho Milkshake de Nutella. Para finalizar a data, a casa conta com um café especial servido com borda de Nutella.


Você encontra a The Brownie Factory:

Pernambuco: RioMar Shopping, Shopping Recife, Shopping Plaza, Shopping Tacaruna, Shopping Patteo Olinda, Pina (Rua Capitão Rebelinho, 418), Caruaru Shopping. Paraíba: Manaíra, João Pessoa. 

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O Villa Bistrô, comandado pelo chef Joca Pontes, está de malas prontas. O restaurante especializado em culinária franco-italiana passa a funcionar no Shopping Tacaruna, a partir do mês de abril. A casa funcionará até o mês de março no antigo endereço. Os sócios Loy Longman, Léo Pontual, Edgar Rocha e o chef Joca Pontes acompanham todos os detalhes da mudança e prometem novidades na estrutura e cardápio, mas sem perder a cozinha e estilo baseado nos pequenos bistrôs e “brasseries” parisienses.

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O melhor sinal de desenvolvimento ocorre quando uma família toma a decisão de criar novos membros. E a família Tony não para de crescer. O ano de 2019 foi escolhido como mais um divisor de águas na história do Fipel Frigorífico Industrial. Aos 22 anos de existência, a empresa de alimentos processados localizada no município de Igarassu (PE) inaugura uma nova expansão que dobra sua capacidade de produção e traz o lançamento de novos produtos, entre eles, a primeira fábrica de hambúrguer do Norte/Nordeste do Brasil. Tamanha expansão reflete diretamente no número de empregos. O quadro que gira em torno de 350 trabalhadores, chegará a 500 pessoas quando o Fipel atingir o máximo de sua capacidade de fabricação.

Há duas décadas Tony tem sido uma opção nutritiva e saudável de alimentos que reúnem qualidade, sabor e preço competitivo. Sua diversificada linha ganha agora o incremento de hambúrguer, toscana e linguiça fina, que se somam aos já existentes salsicha hot dog, mortadela, salsichão, salsicha viena, linguiça calabresa, mortadela de frango, embutido cozido, linguiça e salsicha premium, salsichão sabor churrasco, salsicha de aves, salsichão de aves, linguiça de frango, linha speciale, lanche de frango e mortadela. A inauguração acontece no próximo dia 26 de janeiro.

Acesse o site www.produtostony.com.br e confira em detalhes os produtos Tony e deliciosas receitas.

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Como tradição, na semana de comemoração do Dia da Austrália, o Outback Steakhouse presenteia seus clientes. Este ano, o restaurante irá oferecer uma Bloomin’ Onion, a famosa cebola gigante e dourada, por conta da casa. No Recife, a ação, já conhecida como Aussie Week, acontece de 21 a 25 de janeiro nas unidades dos Shoppings Recife e Riomar.

Para ganhar basta gerar o voucher da cortesia no site: www.aussieweek.com.br

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Foto: Isadora Heimig

Para dar boas-vindas ao verão, a Tea Shop escolheu o chá gelado como o protagonista e lança novos sabores. Para Adriana Gueiros, franqueada da marca no Shopping Recife, a aposta é o lançamento da mescla Strawberry Cream, um chá vermelho com pedaços de morango, alfarroba e aroma de morango e creme. Ideal para servir gelado, pode acompanhar leite vegetal e apresenta propriedades antioxidantes e detox. Por ter baixa concentração de ácidos, é indicado para pessoas com estômago sensível e para aqueles que querem seguir uma dieta mais saudável, devido à ação depurativa.

Outros lançamentos são o Set Té con Hielo, composto por cinco mini latas com uma variedade de chás para tomar gelados, e a Super Jumbo Malmo, xícara de porcelana com infusor de aço inoxidável para preparar a bebida.

Também para refrescar, uma seleção de chás e infusões inspirada nos sabores e aromas dos coquetéis mais clássicos. Uma nova forma de tomar o chá, ideal para preparar coquetéis com ou sem álcool durante o verão, tanto de dia quanto a noite, o Set Tea Cocktails é composto por cinco opções e acompanha um pequeno livro de receitas.

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O Summerville Beach Resort, localizado na praia paradisíaca de Muro Alto, em Porto de Galinhas (PE), continua nos dias 12, 18 e 19 de janeiro com evento que já faz parte do calendário anual do resort pernambucano, o Gourmet Show. A proposta é oferecer aos hóspedes experiências gastronômicas diferenciadas a cada fim de semana, com pratos assinados por chefs convidados.

No dia 5 de janeiro, quem comandou o cardápio do evento foi o Chef Thiago Maia, do restaurante Four Bistrot (AL); no dia 12, o Chef Artur Nagae, (AL); já no dia 18, a atração vai ficar por conta do Sushiman Vitor Mousinho (AL), que apresentará o novo trend do momento, o Sushi desconstruído; no dia 19, o menu vai ficar por conta dos Chefs Serginho Jucá, do restaurante Sur (AL).

Os experts da cozinha estarão elaborando ao vivo os pratos destaques à vista dos clientes na “cozinha show” do principal restaurante do resort, o Sete Mares, além de ofertarem algumas pedidas assinadas no bufê dos jantares aos sábados. Além disso, o Summerville vai ofertar neste evento uma carta especial de vinhos para harmonizar com as ceias elaboradas.

Informações e Reservas: (81) 3302.4446 ou (81) 98252.4446 (Whatsapp) ou no site www.summervilleresort.com.br

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A empresária Adriana Gueiros traz para o Shopping Recife, a partir desta sexta, 21 de dezembro, a segunda operação da Tea Shop em Pernambuco. A loja traz mais de 100 opções de chás e infusões, além de acessórios exclusivos para a completa experiência do chá. Também oferece opções deliciosas de doces e salgados para harmonizarem com os chás. A loja fica Piso L1 pertinho do Tio Armênio.

A loja também oferece opções de presentes de Natal como o Golden Christmas, um chá preto leve e ideal para os amantes de sabores suaves. Entre os ingredientes, destaca-se o ouro em pó, um colorante dourado bastante usado nas cozinhas sofisticadas. Os bules e canecas da família All in One são acessórios perfeitos para realçar a tonalidade dourada em suspensão no Golden Christmas.

Outros dois lançamentos de Natal são o Snow Christmas, mescla com chá branco, chá verde, maçã, manga, pedacinhos de caramelo, camomila romana e aroma de creme manteiga; e o Matcha Shake Christmas Tea, chá verde Matcha com amêndoas, casca de laranja, maçã, canela, cravo, pétalas de marianinha, óleo de laranja e aromas naturais.

Entre os novos acessórios, destacam-se a Mug Harmony Golden Tree, a Mug Super Jumbo Golden e a lata e minitin Golden Tree, todos com estampas em dourado. Nas compras acima de R$ 300,00 o cliente ganha uma charmosa sacola de juta com a inscrição “Make tea, not war”, produzida em edição limitada pela Tea Shop para estimular a paz e a harmonia nas festas de fim de ano. O brinde não é cumulativo.

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Neste Natal, a The Brownie Factory inova e traz opções de presentes. Entre as opções, copos personalizados especiais para presentear e a mistura especial da The Brownie Factory, batizada de Brownie in Jar, o produto vem em uma embalagem de vidro ideal para presentear. A mistura de brownie foi desenvolvida artesanalmente pela marca. Outra sugestão para proporcionar momentos deliciosos nestas festas de fim de ano, é a caixa de brownies, com sabores variados. A fábrica conta com quase 30 sabores diferentes e deliciosos de brownies, seu carro-chefe.

Além disso, tomada pelo clima natalino, época mais transformadora do ano, a The Brownie Factory veicula sua campanha ‘Por um Natal ainda mais incrível’ em nas mídias sociais. Esta é uma época de reflexão, mudança, troca de presentes, afeto, celebração, por isso a The Brownie Factory convida a todos para compartilhar momentos especiais e experiências incríveis.

POR MARISTELA BELTRÃO

A Revista Club foi a primeira revista social de Recife, lançada em 1999. Em 2008, seguindo a tendência global, a Revista Club impressa foi transformada em virtual, que volta a circular depois de uma breve parada, sempre com Maristela Beltrão no comando.

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