GASTRONOMIA

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Você é do time dos apaixonados por Nutella? Se você for, nesta terça-feira (5) terá uma ótima desculpa para se jogar numa boa sobremesa composta pelo creme de avelã que já conquistou o coração de muita gente. 

Para celebrar a data, a The Brownie Factory preparou uma seleção de sobremesas com Nutella de comer rezando. Para dar início às comemorações, o carro-chefe da fábrica, os brownies podem vir nos sabores de Leite Ninho com Nutella ou Nutella. A The Brownie também oferece entre as delícias doces com o creme de avelã, Cookies de Nutella, Gelado de Brownie com Nutella e o queridinho Milkshake de Nutella. Para finalizar a data, a casa conta com um café especial servido com borda de Nutella.


Você encontra a The Brownie Factory:

Pernambuco: RioMar Shopping, Shopping Recife, Shopping Plaza, Shopping Tacaruna, Shopping Patteo Olinda, Pina (Rua Capitão Rebelinho, 418), Caruaru Shopping. Paraíba: Manaíra, João Pessoa. 

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O Villa Bistrô, comandado pelo chef Joca Pontes, está de malas prontas. O restaurante especializado em culinária franco-italiana passa a funcionar no Shopping Tacaruna, a partir do mês de abril. A casa funcionará até o mês de março no antigo endereço. Os sócios Loy Longman, Léo Pontual, Edgar Rocha e o chef Joca Pontes acompanham todos os detalhes da mudança e prometem novidades na estrutura e cardápio, mas sem perder a cozinha e estilo baseado nos pequenos bistrôs e “brasseries” parisienses.

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Foto: divulgação

O melhor sinal de desenvolvimento ocorre quando uma família toma a decisão de criar novos membros. E a família Tony não para de crescer. O ano de 2019 foi escolhido como mais um divisor de águas na história do Fipel Frigorífico Industrial. Aos 22 anos de existência, a empresa de alimentos processados localizada no município de Igarassu (PE) inaugura uma nova expansão que dobra sua capacidade de produção e traz o lançamento de novos produtos, entre eles, a primeira fábrica de hambúrguer do Norte/Nordeste do Brasil. Tamanha expansão reflete diretamente no número de empregos. O quadro que gira em torno de 350 trabalhadores, chegará a 500 pessoas quando o Fipel atingir o máximo de sua capacidade de fabricação.

Há duas décadas Tony tem sido uma opção nutritiva e saudável de alimentos que reúnem qualidade, sabor e preço competitivo. Sua diversificada linha ganha agora o incremento de hambúrguer, toscana e linguiça fina, que se somam aos já existentes salsicha hot dog, mortadela, salsichão, salsicha viena, linguiça calabresa, mortadela de frango, embutido cozido, linguiça e salsicha premium, salsichão sabor churrasco, salsicha de aves, salsichão de aves, linguiça de frango, linha speciale, lanche de frango e mortadela. A inauguração acontece no próximo dia 26 de janeiro.

Acesse o site www.produtostony.com.br e confira em detalhes os produtos Tony e deliciosas receitas.

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Como tradição, na semana de comemoração do Dia da Austrália, o Outback Steakhouse presenteia seus clientes. Este ano, o restaurante irá oferecer uma Bloomin’ Onion, a famosa cebola gigante e dourada, por conta da casa. No Recife, a ação, já conhecida como Aussie Week, acontece de 21 a 25 de janeiro nas unidades dos Shoppings Recife e Riomar.

Para ganhar basta gerar o voucher da cortesia no site: www.aussieweek.com.br

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Foto: Isadora Heimig

Para dar boas-vindas ao verão, a Tea Shop escolheu o chá gelado como o protagonista e lança novos sabores. Para Adriana Gueiros, franqueada da marca no Shopping Recife, a aposta é o lançamento da mescla Strawberry Cream, um chá vermelho com pedaços de morango, alfarroba e aroma de morango e creme. Ideal para servir gelado, pode acompanhar leite vegetal e apresenta propriedades antioxidantes e detox. Por ter baixa concentração de ácidos, é indicado para pessoas com estômago sensível e para aqueles que querem seguir uma dieta mais saudável, devido à ação depurativa.

Outros lançamentos são o Set Té con Hielo, composto por cinco mini latas com uma variedade de chás para tomar gelados, e a Super Jumbo Malmo, xícara de porcelana com infusor de aço inoxidável para preparar a bebida.

Também para refrescar, uma seleção de chás e infusões inspirada nos sabores e aromas dos coquetéis mais clássicos. Uma nova forma de tomar o chá, ideal para preparar coquetéis com ou sem álcool durante o verão, tanto de dia quanto a noite, o Set Tea Cocktails é composto por cinco opções e acompanha um pequeno livro de receitas.

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O Summerville Beach Resort, localizado na praia paradisíaca de Muro Alto, em Porto de Galinhas (PE), continua nos dias 12, 18 e 19 de janeiro com evento que já faz parte do calendário anual do resort pernambucano, o Gourmet Show. A proposta é oferecer aos hóspedes experiências gastronômicas diferenciadas a cada fim de semana, com pratos assinados por chefs convidados.

No dia 5 de janeiro, quem comandou o cardápio do evento foi o Chef Thiago Maia, do restaurante Four Bistrot (AL); no dia 12, o Chef Artur Nagae, (AL); já no dia 18, a atração vai ficar por conta do Sushiman Vitor Mousinho (AL), que apresentará o novo trend do momento, o Sushi desconstruído; no dia 19, o menu vai ficar por conta dos Chefs Serginho Jucá, do restaurante Sur (AL).

Os experts da cozinha estarão elaborando ao vivo os pratos destaques à vista dos clientes na “cozinha show” do principal restaurante do resort, o Sete Mares, além de ofertarem algumas pedidas assinadas no bufê dos jantares aos sábados. Além disso, o Summerville vai ofertar neste evento uma carta especial de vinhos para harmonizar com as ceias elaboradas.

Informações e Reservas: (81) 3302.4446 ou (81) 98252.4446 (Whatsapp) ou no site www.summervilleresort.com.br

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A empresária Adriana Gueiros traz para o Shopping Recife, a partir desta sexta, 21 de dezembro, a segunda operação da Tea Shop em Pernambuco. A loja traz mais de 100 opções de chás e infusões, além de acessórios exclusivos para a completa experiência do chá. Também oferece opções deliciosas de doces e salgados para harmonizarem com os chás. A loja fica Piso L1 pertinho do Tio Armênio.

A loja também oferece opções de presentes de Natal como o Golden Christmas, um chá preto leve e ideal para os amantes de sabores suaves. Entre os ingredientes, destaca-se o ouro em pó, um colorante dourado bastante usado nas cozinhas sofisticadas. Os bules e canecas da família All in One são acessórios perfeitos para realçar a tonalidade dourada em suspensão no Golden Christmas.

Outros dois lançamentos de Natal são o Snow Christmas, mescla com chá branco, chá verde, maçã, manga, pedacinhos de caramelo, camomila romana e aroma de creme manteiga; e o Matcha Shake Christmas Tea, chá verde Matcha com amêndoas, casca de laranja, maçã, canela, cravo, pétalas de marianinha, óleo de laranja e aromas naturais.

Entre os novos acessórios, destacam-se a Mug Harmony Golden Tree, a Mug Super Jumbo Golden e a lata e minitin Golden Tree, todos com estampas em dourado. Nas compras acima de R$ 300,00 o cliente ganha uma charmosa sacola de juta com a inscrição “Make tea, not war”, produzida em edição limitada pela Tea Shop para estimular a paz e a harmonia nas festas de fim de ano. O brinde não é cumulativo.

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Neste Natal, a The Brownie Factory inova e traz opções de presentes. Entre as opções, copos personalizados especiais para presentear e a mistura especial da The Brownie Factory, batizada de Brownie in Jar, o produto vem em uma embalagem de vidro ideal para presentear. A mistura de brownie foi desenvolvida artesanalmente pela marca. Outra sugestão para proporcionar momentos deliciosos nestas festas de fim de ano, é a caixa de brownies, com sabores variados. A fábrica conta com quase 30 sabores diferentes e deliciosos de brownies, seu carro-chefe.

Além disso, tomada pelo clima natalino, época mais transformadora do ano, a The Brownie Factory veicula sua campanha ‘Por um Natal ainda mais incrível’ em nas mídias sociais. Esta é uma época de reflexão, mudança, troca de presentes, afeto, celebração, por isso a The Brownie Factory convida a todos para compartilhar momentos especiais e experiências incríveis.

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O Forneiro Pizza Bar, em Casa Forte, está com novidades no funcionamento e também no menu. A casa passa a abrir para o jantar nas segundas-feiras, ampliando o atendimento para todas as noites da semana. Além disso, Bruno Catão e o chef Diego Mattos trazem novidades no cardápio do almoço, que funciona aos domingos, para reforçar o perfil do Forneiro. Para quem deseja o conforto de comer em casa, o Forneiro está oferecendo o serviço de delivery também nos almoços do domingo.

Para o almoço do domingo, o menu executivo foi mantido, porém agora está com mais variedade. Se antes eram duas opções de entrada e sobremesa, agora são três, mesmo número de alternativas para o prato principal. O valor é de R$ 44. Já o cardápio também ganhou novidades, com dois novos sabores de pizza (Frango & Fogo e Original), um novo burguer (Forneiro Prime) e dois hot dogs (Dog do Alemão e Dog do Inglês).

Os sócios adicionaram opções de peixes e também reeditaram pratos que fizeram sucesso entre os clientes ao longo do ano e que haviam sido substituídos no cardápio nas trocas sazonais do menu. Entre eles estão o Entrecôte Forneiro, que vem acompanhado de batatas e molho especial da casa e custa R$ 44, e a sobremesa Leite Frito, que é um leite frito com açúcar e canela no doce de leite caseiro e sai por R$ 17. As promoções, por sua vez, ganharam um novo sistema no decorrer da semana. Agora o Pizza Time, que dá uma pizza média na compra de uma grande, acontece nas terças. O Burguer Time, com combo por R$ 25, é na quarta. O Rolha Free, sem cobrança de taxa para quem deseja levar o vinho, é na quinta. Além disso, aniversariantes também ganham desconto. Na semana do aniversário, de segunda à quinta, com um grupo mínimo de cinco pessoas, o Forneiro divide a conta entre o número de presentes e paga a parte do aniversariante.

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Para os apreciadores de vinho, o recém inaugurado VerdFrut do Pina, estará promovendo uma noite de vinho, nesta sexta (21), a partir das 18h e será aberta ao público. A proposta do Hortifrut é a cada mês passear pelos países e apresentar as melhores safras de cada região. Para a 1ª edição foi convidada a sommelier Érika Almeida que irá apresentar em detalhes os melhores vinhos de Portugal, tintos, brancos, rosé  e do Porto, além da forma correta de se ler um rotulo, informações a respeito da história do vinho, as principais uvas, mapas e produtores mais destacados. Para harmonizar a degustação o Chef da Karne e Keijo, Josemar Théo, em parceria com o Massala irá montar um menu com ‘finger food’.

Vale ressaltar que a operação do Pina é a única loja, das 16,  que dispõe de uma adega com mais de 100 rótulos nacionais e importados. O VerdFrut fica localizado na Conselheiro Aguiar ,783 Pina, Boa Viagem. Informações: 991856236.

POR MARISTELA BELTRÃO

A Revista Club foi a primeira revista social de Recife, lançada em 1999. Em 2008, seguindo a tendência global, a Revista Club impressa foi transformada em virtual, que volta a circular depois de uma breve parada, sempre com Maristela Beltrão no comando.

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