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Cervejaria Pernambucana conquista medalhas em Londres

Foto: divulgação

A cervejaria DeBron Bier, dos sócios Eduardo Farias, Raimundo Dantas e Thomé Calmon, arrematou três medalhas em um dos maiores concursos cervejeiros do mundo, o International Beer Challenge, e uma no World Beer Awards, realizados em Londres, na Inglaterra. Os destaques do Beer Challenge foram a NutIPA, bebida que possui em sua composição adição de nibs de avelã e cacau;  Vienna, cerveja clara e brilhante que tem sabor de malte bem evidente e Imperial Stout, cerveja com toque nordestino que tem em sua composição rapadura e amêndoas de cacau. Esta última também medalhista do Beer Awards. Todas conquistaram a medalha de prata nas competições. 

A disputa contou com mais de 600 cervejas de 30 países diferentes e apresentou, na comissão julgadora, uma equipe de especialistas composta por importadores, cervejeiros, analistas de sabores entre outros profissionais. No concurso foram julgados diversos atributos, entre eles aroma, sabor e aparência.

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POR MARISTELA BELTRÃO

A Revista Club foi a primeira revista social de Recife, lançada em 1999. Em 2008, seguindo a tendência global, a Revista Club impressa foi transformada em virtual, que volta a circular depois de uma breve parada, sempre com Maristela Beltrão no comando.

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