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Chef pernambucano é finalista em concurso do programa Mais Você

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Foto: divulgação

O chef Leo Macedo é quem irá representar Pernambuco no concurso “Melhor Hambúguer do Brasil”, promovido pelo programa global Mais Você, da Ana Maria Braga.

Finalista entre os 12 mil participantes, para a receita, Leo adianta que a criação leva um blend de Angus e farofa Panko.

Formado em gastronomia pela FG e pós-graduando pela mesma instituição, Leo tem sua história ligada ao universo das carnes mesmo antes de tornar-se chef, há 18 anos. É proprietário do Empório Mr Carnes e do Mr Smoke BBQ, que realiza eventos com a famosa churrasqueira Pit Smoker.

Além da expectativa para a participação na Ana Maria Braga, o chef também já tem na sua agenda a participação no campeonato Pit Master BR.

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POR MARISTELA BELTRÃO

A Revista Club foi a primeira revista social de Recife, lançada em 1999. Em 2008, seguindo a tendência global, a Revista Club impressa foi transformada em virtual, que volta a circular depois de uma breve parada, sempre com Maristela Beltrão no comando.

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